近日，油田出台《关于厉行勤俭节约反对食品浪费的实施意见》（以下简称《意见》），聚焦重塑生活方式和消费方式，全面贯彻落实认真贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯”重要指示精神，结合我油田实际，提出6条具体举措。

《意见》指导思想是贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记关于“推动形成绿色发展方式和生活方式”的重要指示精神，深入践行新发展理念，积极响应集团公司“杜绝餐饮浪费、培养节俭风尚”有关倡议，以“绿色食堂”创建为抓手，在全油田大力倡导绿色生活、反对铺张浪费，推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费方式，积极营造“节俭消费为荣、奢侈浪费为耻”的良好氛围。

《意见》指出，各单位和各部门一要杜绝公务活动用餐浪费。严格执行《河南油田机关有关人员和所属单位负责人履职待遇业务支出管理办法》等有关要求，切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，按照从严、从简、快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐，严格标准、热情节俭，科学合理安排饭菜数量，原则上实行自助餐。二要推进员工食堂节俭用餐。按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。在明显位置设置文明餐桌告示牌、宣传画等，提醒适量取餐，引导节俭用餐。积极践行光盘行动，减少使用一次性餐具，就餐时少量多次、按需取餐，强化餐厨垃圾源头减量，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭。三要建立科学文明餐饮模式。大力倡导使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”，积极推行分餐制，鼓励文明用餐。对外营业餐厅可在菜单上明确标注菜量，提供“半份菜”“小份菜”点餐服务等，餐前引导适量点餐，餐后主动帮助打包，不设置最低消费额，切实增强消费节约的主动性，有效减少食品生产流通环节损失。四要引导员工科学理性消费。外出用餐科学点餐、理性消费，提倡少点一个菜，多打一个包，做到人走桌清。购买外卖食品注意适度适量，不贪多、不剩余、不随意丢弃。涵养勤俭家风，从节约一粒米、一把面、一滴油做起，从锅清、碗清、盘清做起，言传身教带动孩子养成勤俭节约好习惯，树立节约为荣、浪费为耻好家风。从简婚丧嫁娶，摒弃大操大办、铺张浪费、攀比阔气不良习气。五要减少各环节食品损失浪费。提高内部食堂资源利用率和集约化程度，鼓励位置相近单位共用食堂餐厅，探索建立用餐人员动态管理制度，按用餐人数采购、加工、配餐。严控食材成本，严把进货关、加工关，加强贮存管理，提高食材利用率，做到物尽其用，减少各环节浪费。开展节能减排活动，提高水、电、气使用效率，分类投放餐厨废弃物，推进集中无害化处理。六要弘扬勤俭节约优良传统。坚决落实党中央关于过“紧日子”的要求，继承中华民族勤俭节约传统美德，弘扬石油石化优良传统，在做好餐饮节约、根绝浪费的同时，节约一滴水、一度电、一张纸、一分钱，在持续攻坚创效、艰苦奋斗中当标兵、做榜样。

《意见》要求，各单位和各部门要加强宣传引导，广泛传播健康生活、科学用餐等正确观念，引导全员把节俭节约理念落实到生产生活的各领域、各环节，营造浓厚的“浪费可耻、节约光荣”舆论氛围。要强化监督检查。纪检监督部门、办公室和财务部门要畅通关于餐饮浪费行为的举报投诉渠道，从严管理公务接待活动，规范相关费用列支渠道。要建立长效机制。各单位要及时总结内部食堂精细管理、厉行节约的工作经验和典型做法，有针对性地开展主题鲜明、形式多样、内容丰富的餐饮节约实践活动，常抓不懈、久久为功，确保工作取得实效。